A Prefeitura de Salgueiro vem esclarecer sobre as notícias publicadas, recentemente, referentes à carne apreendida em abate clandestino.
Informamos que:
1- a apreensão resultou de uma ação conjunta da Polícia Militar com os órgãos de fiscalização, no cumprimento de suas funções.
2- a carne em questão não foi apreendida dentro do mercado público, mas em local de abate clandestino.
3- a população deve ficar tranquila, uma vez que a carne fresca comercializada em Salgueiro é proveniente do matadouro público onde passa por uma rigorosa inspeção feita por profissionais especializados e, só depois, é liberada para o consumo.
4- mesmo contando com procedimentos rigorosos de segurança sanitária, conforme esclarecido nos itens anteriores, a Prefeitura, por meio das Secretarias responsáveis e de mecanismos internos de fiscalização, já tomou providências no sentido de fortalecer a inspeção e de instaurar processo de apuração e consequente responsabilização.
5- essa infração não é uma prática característica dos marchantes do município e a categoria não deve ser penalizada pela opinião pública.
Aproveitamos para sensibilizar a todos sobre a importância de denunciar tais atos, caso venham a ocorrer novamente, e de verificar o carimbo de inspeção no ato da compra da carne.
Ascom PMS
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